華麺舞踏会 醤油との出会い
こまいぬブルワリー / KOMAINU BREWERY（柏ビール）| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ラーメンの「麺」から作った”シーウィード（海苔）エール”。香ばしいモルトのコクに、鼻から抜ける「海苔」の旨味が、醤油を桁違いに引き立たせる一杯。本来使用する麦芽の15％を「麺」で代用しました。
※麦芽比率や使用する副原料の都合上、品目は発泡酒
--
クラフトビールを通してフードロス削減に取り組む株式会社Beer the First 代表坂本氏のプロジェクト。
浅草開化楼のラーメンと山本海苔店の海苔を使用。
クラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/636271
ブルワリー こまいぬブルワリー / KOMAINU BREWERY（柏ビール）
千葉県柏市柏5-8−15
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