Mixed Berry Brew / ミックスド ベリー ブリュー
Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング| スタイル | その他 - Fruit Beer / フルーツビール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
苺、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーの4種のベリーと和歌山県産ライムを使用。香り付にはエルダーフラワーとカモミール。ベリー類の豊かな果実味とライム由来の爽やかなキレのある酸味、酵母由来の乳酸感。ポップとライムピールからの微かな苦味。カモミールを香りのベースラインとしてその上でエルダーフラワーが甘い香りを放ちます。
ミディアムボディながら、ジビエなどのしっかりしたお料理にも相性良し。
数ヶ月の熟成によりベリーの果実味とハーブの香りが渾然一体となる事により、より複雑で深みのある味わいに変化していくと期待しております。
原材料：麦芽、ミックスベリー・ピュレ（国内生産）、糖類、ライムジャム、エルダーフラワー、カモミール、ライムピール、ホップ
ブルワリー Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング
北海道石狩郡当別町樺戸町52－40
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