MANGO&SHIKWASA BREW / マンゴー&シークワーサー ブリュー
Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング| スタイル | その他 - Fruit Beer / フルーツビール |
| ABV | - % |
| IBU | - |
マンゴーのようなトロみがある
柔らかい果物との相性を考え、
一部小麦麦芽を使用致しました。
マンゴー単体だと食中酒としてはどうしても酸が不足気味なので
沖縄産の青切りシークワサー果汁を加えました。
隠し味として、バニラビーンズと山椒を煮出しております。隠れてはいますが、ちょいちょい風味を感じます。
マンゴーのトロみが
全体を包み込んでネクターのような優しい味わいから
キュッとシークワサーの酸で
後味を〆てくれます。
ブルワリー Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング
北海道石狩郡当別町樺戸町52－40
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