The Spring of Camp / ザ スプリング オブ キャンプ
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 10.0 |
富士宮の町工場発、アウトドアガレージブランドANCAM(アナキャン)とのコラボ第3弾ビールです。
夏の「Surf Camp GoGo」、冬の「CAMP FIRE」に続き、春は熟成梅シロップを使った小麦ビールを仕込みました。
梅シロップは、昨年の春に収穫した青梅を氷砂糖と一緒に瓶に詰めて1年寝かせました。梅の酸味と香りが染み出したシロップを熟成段階のビールに加えています。
ベースの小麦ビールのまろやかかつあっさりとした飲み口に梅の甘酸っぱい味わいと豊かな香りが加わって、個人的に何杯でも飲みたい味に仕上がりました。
お花見やピクニックなどのアウトドアシーンでぜひ飲んでいただきたいです。
また、どんなお食事にも合わせやすい味わいのビールだと感じます。いろんなお料理とのペアリングを楽しんでもらえると嬉しいです。
ぜひANCAM×フジヤマハンターズビールのthe spring of campを飲んで、春の訪れを感じてください。
The Spring of Camp
collaboration with ANCAM(@ancam.eiji)
スタイル:Belgian wit w/ aging plum syrup
アルコール度数:5%
IBU:10
Recipe: 宮脇
Brewer: 今井
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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