
Boogie Back / ブギーバック
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイングスタイル | IPA - BLACK IPA / ブラックIPA |
ABV | 7.7% |
IBU | 60.0 |
Boogie Backを久しぶりにつくりました。
Black IPAってニッチなスタイルではあるんですが、個人的にはかなり好きな部類。
アロマはちょっとダンクかつオレンジ系の柑橘感、そこにほのかなカカオ、フルーツチョコなのにカカオ濃度高いチョコレートみたいな香り。
フレーバーはチョコレートのような甘みと柑橘の爽やかな味わい。
フィニッシュはしっかりホップの苦味&ライのスパイシーさ、グレープフルーツの皮感がぎゅっと凝縮された味わい。
色は黒いですが、そこまでロースト感は全面に出さないようダークモルトを吟味したので、あくまでウェストコーストIPAなんだけど2つ3つ要素が増えているといった趣です。
味の複雑味、それでいてそれぞれのキャラクターの個性が光る、いいとこどりなビール。
ピザやチキンはもちろん、スパイシーなフードとの相性もぴったりです。
#257 Boogie Back Black Rye IPA
ABV: 7.7% / IBU: 60
Character:Citrus, Chocolate, Spicy
Inspired by
小沢健二 feat. スチャダラパー - ”今夜はブギー・バック”
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール

おろち翠 2022 開春ver
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)

Bad Penguin / バッド ペンギン
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ

Hyacint / ヒヤシンス
O/O Brewing / オーオーブルーイング

UCHU MUFFIN Blueberry & Almond / 宇宙マフィン ブルーベリー & アーモンド
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING

Humanphobia / ヒューマンフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー

Symphonic Triple IPA / シンフォニックトリプルIPA
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village

Cool Breeze Pils / クールブリーズピルス
Baird Brewing / べアードブルーイング

Diamond Unicorn / ダイヤモンドユニコーン
Lone Pine Brewing / ローンパイン ブリューイング

HOPPY MEAD / ホッピーミード
MARCA / マルカ

English Bitter / イングリッシュビター
Old Speckled Hen / オールド スペックルド ヘン
おすすめのビール

AKIRAに傷心
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

暗中模索
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Passion Flower / パッション フワラー
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール

ZUBEN ES CHAMALI / ズベン エス カマリ
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING

CICADA / シカダ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング

Scottish Ale ~UK Cascade~ / スコティッシュエール ~ユーケー カスケード~
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)

Aromatic White / アロマティック ホワイト
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)

Crescent Harmony Sour / クレセントハーモニーサワー
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY

modern Heller Bock / モダン ヘラー ボック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Mezcal Pilsner / メスカル ピルスナー
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング