Aromatic White / アロマティック ホワイト
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
ABV | 5.5% |
IBU | 25.0 |
~ジメジメする気分を吹き飛ばせ!ホップがアロマティックに香るホワイトビール!~
たっぷりのホップでアロマティックに仕上げたHoppy Wheatスタイルのビール。
アメリカンホップによるフルーティーな香りと、小麦麦芽の柔らかでスムースな印象に、軽やかな飲み口が魅力的な一杯に仕上げました。
湿度が高くなる梅雨の季節、少しのことで気持ちが落ちてしまいそうになるそんな時に、このビールを口にすれば、アロマティックなホップ達が晴れやかな楽しい気分にさせてくれるでしょう!
【造りのこだわり】
麦芽は全体の50%に柔らかで軽やかな口当たりを表す小麦麦芽を使用。ホップはCitra、Mosaic、Simcoe
のような王道の品種からHBC586、Sabro、Strataのような新しくトロピカルな要素も含む品種のホップも使用し、より華やかでアロマティックな一杯を目指しました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濁りのあるイエロー
【香り】
トップでグレープフルーツ、レモン、白桃を思わせるフルーティーで爽快なアロマ。さらに嗅ぎ進めていくとトップで感じられた黄色や白い果実のアロマがより華やかに昇華していきます。
【味わい】
口に含んだ印象はフルーティーで滑らか!アロマでも感じられたホップによる黄色い柑橘の風味に加えてピンクグレープフルーツやパッションフルーツ系のトロピカルな果実味が鮮やかに感じられます。小麦麦芽由来のスムースで軽やかな印象も相まって、あっという間にスッキリと飲み干してしまうビールです。
【食べ合わせ】
料理を引き立たせてくれるので素材を活かし、低温で素揚げしたフライドポテトと合わせたいです。
ビアスタイル:Hoppy Wheat
ホップ :Citra、HBC586、Mosaic、Sabro、Simcoe、Strata
アルコール度数:5.5%
IBU:25
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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