Hello! 586
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 30.0 |
新種ホップHBC586を使用したフルーティでリフレッシングなSession IPA
ホップの育種を手掛けるアメリカのHop Breeding Company（HBC）が新しく開発した実験的なホップ品種「HBC586」をメインに使ったSession IPAです。
公式には「マンゴー、グァバ、ライチ、柑橘」等様々なフルーツフレーバーを持つと説明されています。ホップペレットそのものを嗅いだときは、ライチのような今までに嗅いだことがないユニークなアロマで驚きました。
ビールにしてみると、ライチはもちろん、マンゴーやオレンジ等他にもいろいろな果実味を見つけることができます。甘めで複雑なフルーティーさ。新しいホップとの出会いは本当に楽しいですね。
ボディはセッションIPAらしくドライで軽やかに、でもほんのりモルトの柔らかさも感じられる仕上がりです。苦味は低めにしてありますのでドリンカビリティ高く、ゴクゴク飲めちゃうかと。
最近は軽井沢でも梅雨らしく湿度が高くジメジメとした日が続いていますが、そんなジメジメをスキッと吹き飛ばしてくれそうな、大きめグラスでぐびっと飲みたいリフレッシングなビールです。
ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
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