HARMONIA / ハルモニア
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
「HARMONIA」とは、古代ギリシャで広い宇宙を一つにまとめる不思議な力のことを指した言葉です。
このビールはまさにその「調和」をテーマに、個性溢れるセゾン酵母とホップの調和を目指しました。
今回はSimcoe,Nelson Sauvin,Motuekaの3種をドライホップに使用。
それぞれのホップの特徴とセゾン酵母のエステルとが合わさることで通常のIPAとは全く違う、マスカットやストーンフルーツを思わせる複雑で華やかなアロマになりました。
糖分はわずかしか残っていないドライな仕上がりでありながら、香りの影響で甘やかでジューシーな口当たり。アルコール度数は少し高めの7.5％ですが、苦味も控えめにしてあるので、度数を感じさせない飲みやすさがあります。
ホップが好きな方も、セゾンが好きな方もどちらにも楽しんでいただけるビールに仕上がりました。
商品名:HARMONIA
アルコール度数:7.5%
スタイル:Dry Hopped Saison
--
商品名:HARMONIA
アルコール度数:7.0%
スタイル:Dry Hopped Saison
Hop: Citra, Simcoe, Nelson Sauvin, Motueka
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HARMONIA
アルコール度数：7.0％
IBU:44
スタイル：American Belgo Style Ale
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軽井沢町中軽井沢6-9
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