泡般°若ZEN / あわぱんにゃぜん
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 51.0 |
精進出汁を使用した,クリーンライトな"精進IPA"。
椎茸と昆布からとった出汁の透き通る旨味がボディを下支え。
麦汁濾過の段階で椎茸を再投入し、椎茸ロイタリングした液体は淡麗なゴールド。
軽やかなドリンカビリティは、和食にベストマッチ。
慎ましくも美しい、日本のIPA。
胃と煩悩をビールで満たせ！
『泡般°若ZEN(あわぱんにゃぜん)』
スタイル:精進IPA
ABV:5.0 IBU:51 SRM:2.7
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、椎茸、昆布／炭酸ガス（麦芽使用率50%以上）
※スタンドうみねこコトのみでのリリースとなります。
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dhyāna dhyāna静慮瞑想、菩提達磨ノ隻手音声。
尺八ハ法器、虚無僧ノ歴史、普化禅師喜捨ヲ請ヒ、吹禅托鉢天蓋ノ果テ。
泡般若何処ト籟、今ノ一手ハ如何ナル"麦"カト尋ネレド。
途絶伝承天然忽布、錦風流黄昏ノ譜。只管打座シ黙照嚥ムベシ。
不立文字、教外別伝。人カラ人ヘ。麦カラ麦ヘ。出汁ハ堕シムナ死スベシ。
直指人心、見性成仏。什麼生！什麼生！執着ハ捨テ去レ放下着（ホウゲジャク）。
Zen dialogue across the universe of the freestyle.
問答mond即興ノ隆興ガ流行。契機of the peace景徳傳燈録。
智慧ガ飛ビ散ル、彈ケル般若's柔肌マルデtiny Bubbles『泡般°若』
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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