Fresh Hop Ale / フレッシュ ホップ エール

志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
スタイルペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV5.0%
IBU-

4.0★★★★☆

さあ、Fresh Hop Ale 2024、発売です!

7月31日に仕込んだ、今年の生ホップ仕込み第一弾。

仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードをたっぷり、その日のうちに仕込んだこの季節だけのやつ。

去年に続き二度目の登場なのですが、今年は Low Color Maris Otter もつかって、去年よりもやや淡色に仕上げ、より、軽快、爽快な仕上がりになりました

樽生専用のDPAに近いのですが、もう少し明るめのゴールドです。

5.0%、IBU33。

オレンジやみかんに、柑橘の皮のようなニュアンスも。

わりと苦いのですが、その苦さがきれいで、逆にクセになる感じは、いつもの志賀高原ビール以上です。

決して派手ではないのですが、生ホップならではのみずみずしさと、クリーンなモルトの味わいがバランスしていくらでも飲める感じです。

とにかく、みずみずしく、すーっと体に染み入る感じは、生ホップならでは。

自然ともう一口飲んじゃうやつです。

食事との相性もばっちりで、どんなものとでも一緒にいける万能選手といっても、いいすぎではないのでは?

たっぷり2バッチ分。

手応えばっちりの、この季節の定番。

是非、お試しください!

アルコール度数 : 5.0%
ビアスタイル : ペールエール / フレッシュホップエール

最新のレビュー

満月
ねこの集会所

3.5★★★☆☆
14日前

美しく透き通った褐色。苦味強め、軽め、スッと入ってくる。最初の一杯にはこれおすすめです。

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
約1年前

このヌルっとしてる感じ!フレッシュホップの時期が来てますな。柔らかく香る。そう。

デカプリ子

4.3★★★★☆
約1年前

フレッシュグラッシー、やさしいみかん柑橘、しっかりモルティです。青々しさとモルトのコクがいい感じです。うまし。

ブルワリー

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