Tsumugu
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | ペールエール - English Pale Ale / イングリッシュペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 31.0 |
醸造所の2階にある直営Taproom「GOOD AFTERNOON」
@goodafternoon_taproom の1周年を記念して作りました。
スタッフ希望のスタイルは「British Pale Ale」というなんとも渋めのチョイス！
今あまり見かけることの少ないスタイルで、どんな感じに仕上げるかちょっと悩みましたが、英国産の伝統的な原料を使いながらも使い方を一工夫、少しアレンジを加えました。
グラスに鼻を近づけると濃色モルト由来の甘く香ばしい香りと次いでアプリコットやオレンジを思わせるフルーティーなアロマが香ります。
味わいはモルトの甘やかさがあるものの、お食事中でも違和感なく飲めるようにすっきりと仕上げ、後に残るほろ苦さがアクセントになっています。
この先も皆でより良いものを紡いでいきたいという想いを込めて「Tsumugu」と名付けたこのビール、キンキンに冷やして飲むよりは、温度が少し上がってきたころが飲み頃です。
美味しいお食事と共に、仲間と共に、自分の好きなものと共に、急がずゆっくりと楽しんでいただきたいビールに仕上がりました。
商品名：Tsumugu
ABV：5％
IBU：31
スタイル：British Pale Ale
Malts: Maris Otter, Amber, Light Crystal, Chocolate Malt
Hops: East Kent Golding, Fuggle
ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Hazy IPA
サクラブルワリー
Hazy IPA
Beerbliotek / ビアブリオテーク
Hazy IPA
遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
Hazy IPA
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
Zigler / ジグラー
Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
Fuji Dog －Avant Dog 2nd－
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
シン・アキラ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Hopped in Blue / ホップインブルー
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Tiida - Hazy Weizen
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
澄川Common
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
おすすめのビール
Splitphobia / スプリットフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
富士ゴールド / FUJI GOLD
Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
Turneri / ターネリ
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Slovenian Gem / スロベニアン ジェム
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Golden Gate / ゴールデン ゲート
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Schadenfreude / シャーデンフロイデ
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Midwinter / ミッドウィンター
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Fade Into Darkness / フェイドイントゥーダークネス
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Paradise Lost / パラダイスロスト
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Castle in the Sky / キャッスルインザスカイ
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング