PINEAPPLE / パイナップル
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
私たちが造り続けているトロピカルフレーバーのフルーツサイダー第5弾は、ファーストバッチの【Pineapple – Prototype】をアップデート。前回とは使用酵母を変更し、りんごとパイナップルをよりクリーンに感じられる仕上がりを目指しました。岩手県産のりんご果汁にパイナップルピューレをブレンド、アメリカンエール酵母を使用しレシピを設計することで、果物の持つそのままのフルーティさを表現しながらもキリッと切れ上がる味わいを実現。パイナップルの甘いアロマとりんごのすっきりとしたアロマが心地よく重なり、フレッシュな果実感と酸味が爽やかに広がります。酸化防止剤無添加、無濾過、非加熱、100%果物のみを使用。りんごとパイナップルの絶妙なバランスを楽しめるハードサイダーです。
りんご (岩手県産)、パイナップル (フランス産) / 炭酸ガス
アルコール分 5.0%
ブルワリー Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
岩手県紫波郡紫波町日詰字西裏23-13
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