Blueberry Ale / ブルーベリー エール
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 15.0 |
ブルーベリーのピューレを大量に使用したフルーツビール！
今回はモルトのまろやかな甘味を出せるようにwheat Aleを意識しWheatの割合を大幅に増量しました。ブルーベリーも前作より甘味を感じれるようにFGを少し高め（1.012）にしてブルーベリー本来の味もしっかりと感じる事ができます。
P.S. 前作のブルーベリーセゾンが好評でお客様から続編のお問い合わせが多く、早速スタイルを変えて造りました。
前作も良い出来でしたが、今回はブルーベリー＆モルトのまろやかな甘味が重なりあっており飲みやすいフルーツビールです。ドライなビールが多い当社にしては珍しいビールに仕上がっており秋口に飲むにはぴったりです。
BEER STYLE : Fruits Ale
ABV : 5.0% IBU: 15
★大麦: Two raw, Wheat, Flaked Oats
★ホップ: Simocoe, HBC630
★酵母: US-04
★副原料: Blueberry, Cranberry
フードペアリング: クリームチーズ、ドライフルーツ
ブルワリー Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
兵庫県姫路市久保町53
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