Aliso Viejo IPA / アリソ ビエホ アイピエー
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイングスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 6.5% |
IBU | 25.0 |
ホップの層を味わえる一杯】をイメージしました!!ホップはビタリングにSimcoe、ワールプールにSabro、ドライホップにHBC630、Idaho7 Cryo、Sabroを投入。飲んだ瞬間はIdaho7のトロピカルを感じ中間にHBC630のダークチェリー、ピーチの様な甘さ、最後にスパイシーさも感じる深い香りの層を感じれるビールです。麦芽はWheat、Flaked Oatsの量を若干増加させた事でクリーミに仕上がっております。今回ホップは初使用のHBC630をメインホップにしました。ホップメーカ―の説明ではラズベリー、チェリー、ピーチ、甘いキャンディーの香りが特徴だそうで、飲んだ後半にベリー系を甘味を感じるのでおもしろいホップであると実感しました。
P.S. HBCシリーズのホップを初使用!!どのような香りになるのか非常に楽しみでした。Idaho7 Cryoと同時に使うとIdaho7が際立つのですが、その中にしっかりとHBC630の持つ香りを感じる事ができ非常に美味しく仕上がっております。
BEER STYLE: IPA
ABV : 6.5% IBU:25
★大麦: Two raw, Wheat, Flaked Oats,
★ホップ: Simcoe, Sabro, HBC630, Idaho7 Cryo
★酵母: Verdant IPA
★副原料: カラギナン
フードペアリング: インディアンカレー、ナチョス
ブルワリー Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
兵庫県姫路市久保町53
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Doryu Falls / ドリューフォールズ
八ヶ岳ビール タッチダウン / YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN
Robbin's Nest / ロビンズ ネスト
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Twilight Wedge / トワイライトウェッジ
Smog City / スモッグシティ
ベクターペールエール / Vector Pale Ale
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Dupont Dry Hopping / デュポン ドライホッピング
Brasserie Dupont / デュポン醸造所
Kintsugi 1 / 金継 1
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Kintsugi 2 / 金継 2
Godspeed Brewery / ゴッドスピードブルワリー
Drak / ドラーク
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Apple Saison / アップルセゾン
遠野醸造 / TONO BREWING
Apple pale ale / アップル ペールエール
Brew Tender / ブリュー テンダー (87 Beer Works)