KOSHIHIKARI COLD IPA / こしひかりコールドIPA
スワンレイクビール / Swan Lake Beer| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
【ブルワーより】
2年ぐらい前からよく耳にするようになった新しいビアスタイル。その特徴はお米を使うことだったり、ラガー酵母なのに高温で発酵させたりなど。もちろんスワンレイクでは皆さまがご承知のとおり新潟県産コシヒカリを使ったライスラガーを醸造しております。この新しいビアスタイルもいつか造りたいと思っていても、なかなか出来上がりの想像をしづらかったりと。そんな時にビア友さんから頂戴したビールにこのスタイルがあって、ようやく出来上がりのイメージが鮮明となり造ることができました。ありがとうの気持ちでいっぱいです。
そして、いよいよお待ちかねの26th Anniversary Ale 情報です。
26th Anniversary Ale
『 KOSHIHIKARI COLD IPA 』
ABV 7%
アメリカンホップのフレーバーとアロマの香りが弾けるこのビールは、新潟県産コシヒカリを使用してドライでクリーンな口当たりの中にもほのかに甘やかな印象があります。贅沢に使用したホップの香りと苦味、何杯でも飲みたくなる爽快さ、お米の優しい味わいをお楽しみください。
26周年記念ビールは令和5年8月11日より樽、ビン共に販売開始となります。数量限定ですので無くなり次第終了となります。なお、8月6日に久しぶりに開催されるスワンレイク周年感謝祭にて一足早くお披露目になります。参加される皆さまは一緒に乾杯をしましょう！！
26年間の感謝を込めて「ありがとう」を。
これからも末永く宜しくお願い致します。
Beer of Luck!!
ブルワリー スワンレイクビール / Swan Lake Beer
新潟県阿賀野市金屋345-1
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