Bicycle Coffee Saison / バイシクルコーヒーセゾン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 18.0 |
今回はIPAではなく、初めてセゾンスタイルでコーヒーに挑戦しました。
セゾンの爽やかなフルーティーさと酸味が、 今回のためのスペシャルブレンド豆によるフルーティーで酸味も感じられるロースティーな味わいとバランスよくマッチングしています。コーヒー好きな方にも、ビールが好きな方にも、ぜひおすすめしたいビールです。
原材料：麦芽(外国製造)、ホップ、小麦、糖類、バニラビーンズ、コーヒ
スタイル： Saison
アルコール度数：5.0%
IBU：18
品目：ビール
醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）
2017年に「BICYCLE COFFEE TOKYO」とのコラボレーション第一弾として「Far Yeast Bicycle Coffee IPA」（ファーイースト バイシクル コーヒー アイピーエー）販売して以来ご好評いただき、今年で5年目を迎えました。
＜過去のコラボレーションビール＞
・2017年：「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA」
・2018年：「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Medium Roast」「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA Dark Roast」
・2019年：「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 2019
・2020年：「Far Yeast BICYCLE COFFEE IPA 2020」 「Bicycle Coffee Stout」
BICYCLE COFFEE TOKYOについて
2009年サンフランシスコ ベイエリアで創業。「We roast quality coffee grown by sustainable farms and deliver it by bicycle」をコンセプトに、フェアトレードされた最高品質のサステイナブルコーヒーを自家焙煎し、自転車で取引先にデリバリーしているロースタリーです。日本では2013年から東京支部としてBICYCLE COFFEE TOKYOをオープンさせ、日々フレッシュなコーヒーを販売しています。
https://www.sun-west.co.jp/bicyclecoffee
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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