Dragon Seltzer Kuromame Yuzu / ドラゴンセルツァー黒豆・柚子

スタイル	その他 - Hard Seltzer / ハードセルツァー
ABV	4.5%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

炒ったような香ばしい香りと柚子の爽やかな香りが楽しめる一本です。香ばしい香りを纏ったこれまでにない爽快な味わいをぜひご堪能ください。

■日本と香港のクラフトビールブルワリーがコラボ開発
日本でも、コロナ禍での健康意識の高まりや、自粛太り解消ニーズを受けて、低糖質や糖質ゼロのビール系飲料が売上を伸ばすなど、ヘルシーなアルコール飲料への関心が高まっています。
この度、当社は日本国内市場に向け、香港の有力クラフトビールブルワリー Double Haven Brewingとコラボレーションしたハードセルツァーを販売します。
Double Haven Brewingはビールだけでなく、ハードセルツァー商品「Dragon Water」も香港で製造し2020年より販売しています。Far Yeast Brewingがハードセルツァーを手がけるのは今回が初となります。
当社は、自社ブランドのクラフトビールを日本のみならず世界23ヶ国（2021年3月現在）で販売しており、各国のブルワリーとのコラボビールも多数手がけた実績があります。Double Haven Brewingとは今回初めてタッグを組み、日本市場で展開するハードセルツァー商品を共同開発しました。

【Double Haven Brewing – Tim Brantingham氏コメント】
Double Haven Brewery（香港）とFar Yeast Brewing（日本）は、両社のコラボレーション商品であるハードセルツァーを日本の皆様へご紹介できることをとても嬉しく思っています。同商品は、3月下旬に「Dragon Seltzer」として発売開始されます。日本やアジア諸国を思わせる魅惑的な4種類のフレーバーをお楽しみいただけます。Cucumber Watermelon、Blackraspberry、Yuko Ginger、Kuromame Yuzuの4種類です。

Double Haven Breweryが発売している「Dragon Water」は、香港No.1のハードセルツァーです。そして、Far Yeast Brewingは日本のクラフトビール業界を代表するクラフトブルワリーです。今回のコラボレーションで生まれた「Dragon Seltzer」は、低糖質、グルテンフリー、アルコール度数4.5％のハードセルツァーで、私たちにとって初めて日本で醸造し、日本の皆様にお届けする商品となります。皆様と一緒に、満開の桜の下で乾杯できる日が待ちきれません！

Ganbei and Kanpei!（乾杯！）

■「Dragon Seltzer」のフレーバーは4種類
フレッシュなフルーツフレーバーが楽しめるのもハードセルツァーの魅力の１つです。
「Dragon Seltzer」のフレーバーは、Blackraspberry（ラズベリーの一種、クロキイチゴ）、Cucumber Watermelon（きゅうり・スイカ）、Yuko Ginger（柚香・しょうが）、Kuromame Yuzu（黒豆・柚子）の4種類。そのうち、Yuko Ginger（柚香・しょうが）、Kuromame Yuzu（黒豆・柚子）の2種類は、日本展開にあたり、日本特有の素材を使って開発したオリジナルフレーバーとなります。
Double Haven BrewingのメンバーがFar Yeast Brewingの山梨にある自社醸造所「Far Yeast Brewing源流醸造所」を訪れ、一緒にアロマ・フレーバーとその比率を検討、テイスティングを経て決定されました。

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