BIRTH / バース

スタイル	Cider / サイダー - Cider / サイダー
ABV	6.5%
IBU	-

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■Maker’s Note – by Kentaro Kurata
十文字のワンダーランド、ラッキーさんとのコラボをリリースできてとてもうれしいです！
今回のサイダーは「初めてのハードサイダー」がコンセプトです。私たちがサイダーづくりを始めた十文字で、初めてサイダーを飲んでもらうとしたら…？という考えのもと、クラフトビールのように全体の味わいを強く、甘みや酸味、香りなどがはっきりと感じられるような設計にしました。
りんご果汁のさわやかさも感じるので、重たさはなくさっぱりとしています。ホップもいつもより多めに使用して、柑橘系やトロピカルの香りがしっかりと感じられます。
大きなグラスでグビグビ飲んでもらえたらうれしいです。サイダーの名前の通り、まだ生まれたばかりのサイダリーです。ハードサイダーの文化も、日本にまだ根付き始めたばかり。これから十文字の土地に大きく根を張って、育てるように頑張っていきたいと思います。

In Jumonji, where OK,ADAM was born, there is a famous department store called ‘Lucky’. It has been loved by both visitors and the people of locals for a long time.
This hard cider is filled with the sweetness of local apples and the flavor of many hops. lt opens a window to new discovery just as its birthplace, Lucky, has been doing for generations.

＜BIRTH（バース）＞
私達OK,ADAM のはじまりの地でもあり、町内外から長く、広く愛されてきた大好きな“ラッキー”とのコラボレーションです。
この場所のように新たな発見と共に誰もが笑顔になる、横手りんごの甘さとホップの香りがぎゅっと詰まった、幸せなひとときを皆さまへ。
品目：甘味果実酒（発泡性）③
原材料：りんご果汁（秋田県横手市産）乳糖、ホップ
添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス
アルコール分：6.5%

ブルワリー