Mallika033 - MUSCUT HAZY / マスカットヘイジー

Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV7.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

今年も作りました。信州中野市産の超高級シャインマスカットを80kg使用したヘイジーです。
シャインマスカットだけじゃなくホップも27g/L使っているのでものすごくジューシー。
だけど、ジューシーさだけでは締まりが足りないと思い、苦味もそれなりに。(IBU70※参考値)
長野の季節の味を是非味わってみてください。

■STYLE
Hazy IPA
■ABV
7.0%
■OG
1.060
■FG
1.012(果汁投入前)
1.018(果汁投入後)
■YEAST
SafAle S-04
■MALT
Pale Ale Malt, Oats Flaked, Wheat Flaked, Crystal Maple
■HOP
Cryo Citra, Idaho 7, Talus, Spectrum Citra, Spectrum Mosaic, Terpene Nelson Sauvin, Warrior CO2 Extract
■SPECIAL
Shine Muscat, Maltodextrin, flavoring

ブルワリー

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