Mallika033 - MUSCUT HAZY / マスカットヘイジー
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
今年も作りました。信州中野市産の超高級シャインマスカットを80kg使用したヘイジーです。
シャインマスカットだけじゃなくホップも27g/L使っているのでものすごくジューシー。
だけど、ジューシーさだけでは締まりが足りないと思い、苦味もそれなりに。（IBU70※参考値）
長野の季節の味を是非味わってみてください。
■STYLE
Hazy IPA
■ABV
7.0%
■OG
1.060
■FG
1.012（果汁投入前）
1.018（果汁投入後）
■YEAST
SafAle S-04
■MALT
Pale Ale Malt, Oats Flaked, Wheat Flaked, Crystal Maple
■HOP
Cryo Citra, Idaho 7, Talus, Spectrum Citra, Spectrum Mosaic, Terpene Nelson Sauvin, Warrior CO2 Extract
■SPECIAL
Shine Muscat, Maltodextrin, flavoring
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
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