Mallika035 - ASBS
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
長野市産の【紅玉】を使用した、A（pple) S(pice) B(elgo) S(tyle)なるビールを作りました。
ベルジャンエール酵母のトロピカルさ、シナモンの甘ったるい香りからとても甘い印象を受けますが、飲み口はとてもドライ。山椒の香り・味わいも相まってとてもすっきり、何杯でも飲みたくなるビールに仕上がっています。
長野市、長野市にあるデザイン専門学校『岡学園』とのコラボビールで、ラベルのデザインは岡学園の生徒さんに制作いただき、コンペを勝ち上がったデザインになります。
寒い冬の中ではありますが、このビールを誰と飲むかによってとても温かい飲み物になるはず。そんな想いのこもったラベルです。
■STYLE
American Belgo Style with Apple
■ABV
7.0%
■OG
1.062
■FG
1.012
■YEAST
BE-256
■MALT
Lager Malt, Cara Pils, Crystal Maple
■HOP
Huel Melon, Aramis, Barbe Rouge
■SPECIAL
Kohgyoku(Apple), Cinnamon, Orange Peel, Clove, Japanese Pepper
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
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