Mallika035 - ASBS

Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
スタイルその他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール
ABV7.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

長野市産の【紅玉】を使用した、A(pple) S(pice) B(elgo) S(tyle)なるビールを作りました。
ベルジャンエール酵母のトロピカルさ、シナモンの甘ったるい香りからとても甘い印象を受けますが、飲み口はとてもドライ。山椒の香り・味わいも相まってとてもすっきり、何杯でも飲みたくなるビールに仕上がっています。
長野市、長野市にあるデザイン専門学校『岡学園』とのコラボビールで、ラベルのデザインは岡学園の生徒さんに制作いただき、コンペを勝ち上がったデザインになります。
寒い冬の中ではありますが、このビールを誰と飲むかによってとても温かい飲み物になるはず。そんな想いのこもったラベルです。

■STYLE
American Belgo Style with Apple
■ABV
7.0%
■OG
1.062
■FG
1.012
■YEAST
BE-256
■MALT
Lager Malt, Cara Pils, Crystal Maple
■HOP
Huel Melon, Aramis, Barbe Rouge
■SPECIAL
Kohgyoku(Apple), Cinnamon, Orange Peel, Clove, Japanese Pepper

ブルワリー

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