Mallika031 - くりくりむえーる

Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
スタイルその他エール - Cream Ale / クリームエール
ABV7.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

【長野で○○×SQUIRREL FOREST×Mallika Brewing】コラボビール!
長野市のグルメ情報をSNSで発信し続けているインフルエンサー”長野で○○”とボトルショップ”SQUIRREL FOREST”とのコラボビール。
小布施産の高級な栗を贅沢に使用。さらに栗菓子で使われ、通常は廃棄される栗みつも使用したアップサイクルなクリームエールになります。
クリームエールとは言ってますがアルコールは7.5%、しかもあっさりかと言われれば決してそんなことのない、マリカ的解釈クリームエールになってます。
色、香り、味わいどこをとってもくり。くり。

いろんな栗とペアリングしてみてください(結果報告もお待ちしてます)。

■STYLE
Cream Ale with chestnut
■ABV
7.5%
■OG
1.064
■FG
1.006
■YEAST
K-97
■MALT
Pale Ale Malt
■HOP
Aramis
■SPECIAL
Sugar, Chestnut Liqueur, Chestnut, Chestnut Flavor

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Squirrel Forest Craft Beer & Others
https://my-beers.com/bars/1908

ブルワリー

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