Mallika031 - くりくりむえーる
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | その他エール - Cream Ale / クリームエール |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
【長野で○○×SQUIRREL FOREST×Mallika Brewing】コラボビール！
長野市のグルメ情報をSNSで発信し続けているインフルエンサー”長野で○○”とボトルショップ”SQUIRREL FOREST”とのコラボビール。
小布施産の高級な栗を贅沢に使用。さらに栗菓子で使われ、通常は廃棄される栗みつも使用したアップサイクルなクリームエールになります。
クリームエールとは言ってますがアルコールは7.5%、しかもあっさりかと言われれば決してそんなことのない、マリカ的解釈クリームエールになってます。
色、香り、味わいどこをとってもくり。くり。
いろんな栗とペアリングしてみてください（結果報告もお待ちしてます）。
■STYLE
Cream Ale with chestnut
■ABV
7.5%
■OG
1.064
■FG
1.006
■YEAST
K-97
■MALT
Pale Ale Malt
■HOP
Aramis
■SPECIAL
Sugar, Chestnut Liqueur, Chestnut, Chestnut Flavor
--
Squirrel Forest Craft Beer & Others
https://my-beers.com/bars/1908
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
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