Confluence / コンフルエンス
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 3.3% |
| IBU | 3.0 |
くにたちブルワリーと南会津マウンテンブルワリーとのコラボレーションビール。北欧のクリスマスをコンセプトに、シナモンやジンジャーなど6種類のスパイスを使用し、Kveik酵母とBrett で醸造、さらにはクリスマス仕込みということでもみの木の葉と枝をこれでもかと使用。様々な味のストラクチャーにライ麦やRaw Ale由来の丸みのある口当たり。とても3%のビールとは思えないほど奥行きのある複雑な味わいなっています。
Collab. w/ くにたちブルワリー & 南会津マウンテンブルワリー
Norwegian Christmas Ale
ABV: 3.3%
IBU: 3
[Character] Piny, Spicy, Caramel
[Inspired by] Prefuse73 “Point to B”
Pairing foods: ココナッツとレモングラスの生春巻き、ハーブソーセージ
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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