やっぱりダブルが好きだっちゃ♡

スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	8.5%
IBU	35.0

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やっぱりDIPA造ったっちゃ♡
「#724 ダブルだっちゃ♡」を約１年ぶりにリメイクしました。前回とモルト構成、水質等は同じに揃えてありますが、ホップの種類はガラッと変えています。前回は、Mosaicを複数のタイミングで使用し、Mosaicのキャラクターを存分に発揮できるような構成でしたが、今回の主役はNZホップのMoutereです。Moutereは青い柑橘と少しのスパイシーさ、優しめのハーバルを感じることができました。これに合わせて一緒にドライホッピングしたのが前回の主役であったMosaicとIdaho７です。両者ともトロピカルなキャラクターが印象的でNZホップ特有のグラッシーさと相性抜群です。トロピカルから始まり、グラッシーで青い柑橘を思わせるフレーバーは飲み飽きせずにグビグビと飲めるバランスとなっています。
モルト構成は前述の通り変更はしていません。シンプルなモルト構成ですのですっきりとしたベースと華やかなホップのキャラクターが良いコントラストとなっています。
「だっちゃ」とは、あの有名な天真爛漫で虎縞模様がトレードマークの「ラ○ちゃん」が語尾に付ける口癖です。そんな「うる〇やつら」が今年1月からアニメで放送されるとか、されないとか。たまたまDIPAの仕込みが重なりましたので「ダブルだっちゃ」をリメイクし、「やっぱりダブルが好きだな」と再確認できました。奇しくも、ラ〇ちゃんも一度大好きなあ〇るくんに愛想尽かす回がありますが最後の最後で「やっぱりダーリンが好きだっちゃ」とつぶやくシーンがあります。そんなこんなでラ〇ちゃんのかわいい一言を拝借し「やっぱりダブルが好きだっちゃ♡」となりました。
みんなに「やっぱりダブルが好きだっちゃ♡」飲んで欲しいっちゃ‼︎

#813 やっぱりダブルが好きだっちゃ♡
ビアスタイル：Double IPA
ABV：8.5%
IBU：35
モルト：Pilsner, Ale, Caramel Pils
ホップ：Moutere, Idaho 7, Crystal, Nelson Sauvin, Cryo Mosaic
イースト：San Diego Super Yeast
レシピ：大熊

ブルワリー