OVERCOMING IPA / オーバーカミング IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 44.0 |
先にリリースした’HOP-GENIC’（シングルホップビールシリーズ）で使用した3種類のホップを組み合わせたIPA
前々から気になっていた北米Briess社のクリスタルモルトを使用。普段使っている英国のクリスタルモルトに比べるとややあっさりとした印象を受けました。
フレークオーツだけだと柔らかいけど重い飲み口になってしまう印象があったので、今回麦芽化されているオーツ麦も使ってみました。
MosaicやAmarillo、Citra特有のトロピカルなフルーティーさがありますが、ドライで飲みやすくなっています。
Malts : 2-row, Maris Otter, Naked Oats malt, Crystal 40°L, Flaked Oats
Hops : Mosaic,Amarillo,Citra
Yeast : Wyeast 1318 LONDON ALE III ™
ABV : 6.0%
IBU : 44
SRM : 5.6
OG : 14.8
GV : 2.4
最新のレビュー
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
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