HOP-GENIC Mosaic Micro IPA / ホップジェニックモザイクマイクロIPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 20.0 |
松本ブルワリーシングルホップビールプロジェクト【HOP-GENIC】第三弾は Mosaic（モザイク）ホップを使った Micro IPA（マイクロ IPA）。
松本ブルワリーの定番品 Traditional Bitter よりもアルコール度数が低い3.5％ですが、アルコール度数が低いからといって薄っぺらい印象はない仕上がりです。
今回ウィーンモルトという麦芽をベースにすることによって、低アルコールながらビスケットのような香ばしさやホップのアロマや苦味を支えるボディを保たせることが出来ました。
柑橘系やトロピカルフルーツ、ハーブなどの様々なアロマやフレーバーが絡み合ったような特徴から名付けられたモザイクホップ。この複雑でユニークなキャラクターを出すためにシングルホップですが、タイミングをずらしたダブルドライホッピングをおこなっています。
フルーティーでジューシーなアロマと松脂や香草のような苦味、アフターはドライ。
いろいろな種類を飲んでみたい…けど飲めないという方にもきっと楽しんで頂ける一杯です。
Malts : Vienna, Wheat, Carapils, Oats malt
Hops : Mosaic
Others : Coriander seed
Yeast : Wyeast 1318 LONDON ALE III ™
ABV : 3.5%
IBU : 20
SRM : 4.0
OG : 8.8
GV : 2.5
最新のレビュー
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
このブルワリーの他のビール
関連するビール
NAVIGATOR IPA
小田原ガレージブリューイング / Odawara Garage Brewing
プレゼントシトラ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Lo-fi Prototype No.06 / ローファイ プロトタイプ No.06
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
#GN015 Japanese Apricot - Prototype / ジャパニーズ アプリコット - プロトタイプ
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
Lo-fi Prototype No.05 / ローファイ プロトタイプ No.05
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
Lo-Fi - プロトタイプ No.02 / ローファイ
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
Prototype 5 / プロトタイプ5
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
PROTO TYPE / プロトタイプ
強羅ブリュワリー / GORA BREWERY
Prototype 15 / プロトタイプ15
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
HAZY IPA prototype #01 / ヘイジー IPA プロトタイプ #01
OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)
おすすめのビール
White Riot w/sweet cherry / ホワイトライオット
RIOT BEER / ライオットビール
GOTANDA Smash / 五反田スマッシュ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
WEST BOUND 4th / ウエストバウンド フォース
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
FUKUOKA CRAFT Hazy IPA / フクオカクラフトヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
BEACH – CRANBERRY MANDARIN / ビーチ クランベリーマンダリン
Strathcona Beer Company / ストラスコナ
Grizzly Snacks Berry Sour / グリズリースナックベリーサワー
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
KOTAN’S PARADE IPA / コタンズパレードIPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
TROPIC HAZE / トロピックヘイズ
Silver City Brewery / シルバーシティブルワリー
Big Wave Golden Ale / ビッグウェイブゴールデンエール
Kona Brewing / コナブルーイング
Quiet Glow / クワイエットグロゥ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー