
HOP-GENIC Mosaic Micro IPA / ホップジェニックモザイクマイクロIPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERYスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 3.5% |
IBU | 20.0 |
松本ブルワリーシングルホップビールプロジェクト【HOP-GENIC】第三弾は Mosaic(モザイク)ホップを使った Micro IPA(マイクロ IPA)。
松本ブルワリーの定番品 Traditional Bitter よりもアルコール度数が低い3.5%ですが、アルコール度数が低いからといって薄っぺらい印象はない仕上がりです。
今回ウィーンモルトという麦芽をベースにすることによって、低アルコールながらビスケットのような香ばしさやホップのアロマや苦味を支えるボディを保たせることが出来ました。
柑橘系やトロピカルフルーツ、ハーブなどの様々なアロマやフレーバーが絡み合ったような特徴から名付けられたモザイクホップ。この複雑でユニークなキャラクターを出すためにシングルホップですが、タイミングをずらしたダブルドライホッピングをおこなっています。
フルーティーでジューシーなアロマと松脂や香草のような苦味、アフターはドライ。
いろいろな種類を飲んでみたい…けど飲めないという方にもきっと楽しんで頂ける一杯です。
Malts : Vienna, Wheat, Carapils, Oats malt
Hops : Mosaic
Others : Coriander seed
Yeast : Wyeast 1318 LONDON ALE III ™
ABV : 3.5%
IBU : 20
SRM : 4.0
OG : 8.8
GV : 2.5
最新のレビュー
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
このブルワリーの他のビール
関連するビール

SANTA'S PRIVATE RESERVE / サンタズプライベートリザーブ
ROGUE ALES / ローグ エールズ

ASAMOYA -朝靄-
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー

Super Ripe / スーパーライプ
Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング

Crooked Pilsner / クルケッド ピルスナー
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー

Sharkinator / シャーキネーター
Lost Coast Brewery / ロスト コースト ブルワリー

Helles - Münchner Helles
みぞのくち醸造所

HEAD FULL OF DYNOMITE V.53 / ヘッドフルオブダイナマイト
Fremont Brewing / フリモントブルーイング

Dinosour Jr. / ダイナソージュニア
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング

#062 Porter
Folkways Brewing / フォークウェイズブルーイング

[pm5:04] (imindori / イミンドリ)
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
おすすめのビール

White Riot w/sweet cherry / ホワイトライオット
RIOT BEER / ライオットビール

GOTANDA Smash / 五反田スマッシュ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

WEST BOUND 4th / ウエストバウンド フォース
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

FUKUOKA CRAFT Hazy IPA / フクオカクラフトヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

BEACH – CRANBERRY MANDARIN / ビーチ クランベリーマンダリン
Strathcona Beer Company / ストラスコナ

Grizzly Snacks Berry Sour / グリズリースナックベリーサワー
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)

KOTAN’S PARADE IPA / コタンズパレードIPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

TROPIC HAZE / トロピックヘイズ
Silver City Brewery / シルバーシティブルワリー

Big Wave Golden Ale / ビッグウェイブゴールデンエール
Kona Brewing / コナブルーイング

Quiet Glow / クワイエットグロゥ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー