澄川ピルス / Sumikawa Pils
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 21.0 |
ピルスナー（ラガービール）といえば、日本で最もたくさん飲まれているビアスタイル。澄川麦酒でも、このシンプルで奥深いスタイルを定番にしたいと考え、創業当初から何度も醸造を繰り返してきました。
かつて澄川ラガーとして販売していたものを、さらにブラッシュアップして、今回の澄川ピルスが誕生しました。
各社のラガービールは、暑い夏にごくごく飲めるのどごし系から、モルトの味わいを感じられるどっしり系まで、小さな違いではありますが、それぞれに特徴があるかと思います。そのなかで澄川麦酒のピルスは、モルトの味わいとシンプルなホップの香り・苦味のバランスを重視し、スムーズな飲み口を楽しんでいただけるようなレシピで造っています。そしてこの先も少しずつ、より良い方向に進化させていきたいと思っています。
ブルワリー 澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-46
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