
不可思議 10^64 - Citra
HORSEHEAD LABS / ホース ヘッド ラブズスタイル | IPA - Hazy Triple IPA / ヘイジートリプルIPA |
ABV | 10.5% |
IBU | - |
【ブリューイングノート by Unix】
『「商業ベースなんてつまらない」と 醸造長が手間と採算度外視でただ作りたいモノをつくる』がコンセプトの奇奇怪怪な馬頭ブランドの旗手『不可思議10^64』。
不可思議は10の64乗を意味する。
アロマの複雑さに主眼を置く昨今のIPAに対し、この『不可思議10^64』はホップの純粋な『存在価値』を追い求めることを唯一の理念とした。
第三弾ではさらにホップそのものにフォーカスするためにSMASHを採用。
(※SMASHとはSingle Malt・Single Hopの略語で、1種類のモルトと1種類のホップのみを使用する手法。)
今回選んだホップはC系の代表格「Citra」。
その名から想像される通り、クリーンなシトラス(柑橘)のアロマを特長とするホップだが、工程ごとに複数回に分けて大量に投入すると、濃密で花蜜のような奥深いアロマが顔を出す。
深い苦みとアロマ、時間をかけてゆっくりと味わいたい一杯。
-
▼ブランド
馬頭 - Batou -
▼品目
発泡酒
※本品は酒税法上「発泡酒」に分類されますが、区分としては「ビール」と同じ「麦芽使用比率50%以上」の製品です。
▼スタイル
TDH-IPA
▼原材料
麦芽、糖類、ホップ、酵母、カラギナン
※カラギナンは海藻から抽出される天然由来の多糖類です。
※ゼラチンなどの動物性原料は使用していません。
▼アルコール度数(ABV)
10.5%
▼ガスヴォリューム
2.3
ブルワリー HORSEHEAD LABS / ホース ヘッド ラブズ
静岡県静岡市清水区蒲原170-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Umibozu's Day Off / 海坊主デイオフ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

Ambivalence / アンビバレンス
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

The IPA - HINO BREWING Ver. (IBREW House Beer)
HINO BREWING / ヒノブルーイング

JuJu / ジュジュ
TOKYO OLDBOYS BREWING / トーキョーオールドボーイズ ブリューイング

New Journey Aromatic Weiss / ニュージャーニーアロマティックヴァイス
Ushiku Brewing / 牛久醸造場

YUKISHIRO
Brasserie Knot / ブラッスリーノット

Amulet / アミュレット
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー

Dream On
REVO BREWING / レボブリューイング

Beautiful Oblivion / ビューティフルオブリビオン
Celestial Beerworks / セレスティアビアワークス

Paleo Park / ペイリオパーク
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
おすすめのビール

Nightfall / ナイトフォール
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング

DEFENDER IPA / ディフェンダー IPA
Brooklyn Brewery / ブルックリン ブルワリー

1st Anniv. Hazy DIPA
Better life with upcycle / ベター ライフ ウィズ アップサイクル

Encinitas IPA / エンシニータス IPA
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング

Peach Hazy IPA / ピーチヘイジーIPA
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング

Serendi IPA / セレンディIPA
CRAFT ALE CHIGIRA / クラフトエールチギラ

SHIJUKARA / シジュウカラ
Forest Brewing / フォレストブルーイング

Somnium / ソムニアム
VERTERE / バテレ

ALOHA Schwarz II / アロハ シュヴァルツ 2
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー

Sour Farmhouse Ale / サワー ファームハウス エール
月と太陽BREWING