DO DA SHI IPA Take 7
DO BREWING / ドゥーブリューイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
“DO DA SHIT IPA”は僕らが考えるオールドスクールな美味いIPAを追い求めているシリーズ。
今回でTAKE7！
メインホップはここ数回変わらずHBC522。甘い雰囲気の柑橘系や松葉の香り。同じくらい使用しているのは昔ながらなCentennialに、2つを支えるCrystal, Cascadeという構成です。
イーストは今まで3種類試しましたが、ファーストレシピのイーストに戻しました。
ガツンと苦く、フルーティーかつジューシー。トレンドなIPAも好きですが、やっぱり飲みたくなるのはこういうやつっすね。
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DO DA SHI IPA
Style: American IPA
ABV: 6.5%
ブルワリー DO BREWING / ドゥーブリューイング
長野県上田市諏訪形1609-9
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