DUB DUB DUB / ダブ ダブ ダブ
DO BREWING / ドゥーブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
DOBREWINGの定番である”JAH GUIDANCE”と昨夏にリリースした”COCO”を足して割ったような酸味強めの赤いサワーエール。REMIXのことをRAGGAE用語でDUBなんて言ったりしますが、また、オシャレにいってみたい上に一度だけでは物足りず"DUB DUB DUB"なんて３つも並べて使ってしまいました。そして冬の時期にぴったりなド○カムなんかも若干そこにはたしかに感じさせてみたり。
オメガ社のラクトバチルスって要は乳酸菌を使い我々的には新たな手法でサワーリング。ドキドキでした
HOPSはNELSON SOUVIN & CITRA
絶妙に軽薄そうでしっかりしているモルト感にホップからくるキャンディフレーバー
確実にどのシーンにもバッチリくるチャラさは中身がLEE PERRYなショーンポールとかよくわかりませんが
昨日よりリリースしておりさっそく中田と森田に大反響！！夏っぽいニュアンスですが冬でもバッチリです！
寒いから鍋！みたいな感じでとても寒いいままさにぜひ！！！！
"DUB DUB DUB"
STYLE: RED SOUR
ABV: 4.5%
ブルワリー DO BREWING / ドゥーブリューイング
長野県上田市諏訪形1609-9
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