Dub Echo / ダブ エコー

Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
スタイルラガー - Dark Lager / ダークラガー
ABV4.5%
IBU-

4.3★★★★☆

1st Batchはロースト感強め。2nd Batchはひたすらドライに。3rd Batchとなる今回はその中間を狙ってみました。
優しくコーヒーやチョコを思わせるフレーバーとスッキリ軽やかだけどほのかな甘みを感じるボディ。2nd Batchよりはやや飲み応えありな仕上がりです。

Dub Echo #3
Style : Dark Lager
ABV : 4.5%

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ラガーという事で勿論ドライなんですがローストモルト由来の重厚なモルト感を感じられるボディ。ドリンカブルでありながらチョコレートや浅煎りコーヒーのようなほのかな酸味。スタウトやポーターにも近い深めな味わいですが、後味スッキリな仕上がり。以前に作ったPilsner "Echo"をベースに、黒くて厚みのあるエフェクトを乗せたDub Echo。是非。

8th batch "Dub Echo"
Style : Dark Lager
ABV : 4.5%

最新のレビュー

デカプリ子
reverb / リバーブ

4.3★★★★☆
約1ヶ月前

ボディはとてもライトでめちゃくちゃドライだがロースティさはしっかりあって満足感ある。スルスル飲めるしゆっくりも飲めるよきダークラガー。

ブルワリー

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