Dub Echo / ダブ エコー
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング| スタイル | ラガー - Dark Lager / ダークラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
4バッチ目のDubは2ndと3rdの中間なボディ感。3rdよりもドライ目なボディながらロースト感は割としっかり目なキレキレダークラガーになりました。見た目は真っ黒だけどスッキリ飲める仕上がりです。是非。
"Dub Echo #4"
Style : Dark Lager
ABV : 4.5%
--
1st Batchはロースト感強め。2nd Batchはひたすらドライに。3rd Batchとなる今回はその中間を狙ってみました。
優しくコーヒーやチョコを思わせるフレーバーとスッキリ軽やかだけどほのかな甘みを感じるボディ。2nd Batchよりはやや飲み応えありな仕上がりです。
Dub Echo #3
Style : Dark Lager
ABV : 4.5%
--
ラガーという事で勿論ドライなんですがローストモルト由来の重厚なモルト感を感じられるボディ。ドリンカブルでありながらチョコレートや浅煎りコーヒーのようなほのかな酸味。スタウトやポーターにも近い深めな味わいですが、後味スッキリな仕上がり。以前に作ったPilsner "Echo"をベースに、黒くて厚みのあるエフェクトを乗せたDub Echo。是非。
8th batch "Dub Echo"
Style : Dark Lager
ABV : 4.5%
最新のレビュー
ブルワリー Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
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