Wah / ワウ
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
二回目となるペールエール Wah (ワウ) ですが、今回も1stバッチ同様に柑橘 & トロピカルなアロマをイメージして作りました。前回と比較して、よりバランスの取れた仕上がりにはなったのかな？と思います。ジューシーなボディとアメリカン&NZ産ホップによる程よい柑橘系アロマが香るペールエール。 是非お試し下さい。
ほんのり優しく柑橘系アロマが香るペールエール。テーマは"緩さ"で作ってみました。ドリンカブルな仕上がりです。
実はこの子、一度リリースを検討しましたが微量なダイアセチルを検知した為、あの手この手を尽くしてようやく樽詰めに漕ぎ着けた手のかかる子でした。
"Wah #2"
Style:Pale Ale / 4.5%
--
10個めのビールはペールエール。ホップ&酵母由来の穏やかな柑橘系アロマとジューシーで柔らかな口当たりのボディ。
モルトもホップも至ってシンプルな構成ですが、ヘイジーなどにもよく使用されるイーストを使った事でほんのりアプリコットのような心地よい香りを醸し出してくれました。
低アルでグイグイ行ける仕上がりです。是非！
ちなみワウと読みます。
10th Batch "Wah"
Style : Pale Ale / ABV : 4.5%
ブルワリー Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Golden Iris / ゴールデン アイリス
Mikkeller / ミッケラー
MOTOMACHI BLEND GOLDEN ALE / 元町ブレンド ゴールデンエール
横浜ビール / Yokohama Brewery
Wild Child Golden Ale / ワイルド チャイルド ゴールデンエール
Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
Oude Geuze Golden Blend (season 19|20) Blend No. 37 / オードグーズ ゴールデンブレンド
Brouwerij 3 Fonteinen / ドリーフォンティネン
Barrel THE BEER - Golden Ale / バレル ザ ビア - ゴールデンエール
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
25th ANNIVERSARY Hoppy Golden Lager / 25th アニバーサリー ホッピー ゴールデン ラガー
Caldera Brewing / カルデラブルーイング
Fresh Hop Golden Ale / フレッシュ ホップ ゴールデンエール
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Fresh Hop Golden Ale / フレッシュホップ ゴールデンエール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
BAY GOLDEN / ベイゴールデン
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
Ponkan Golden Ale / ポンカン ゴールデンエール
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
おすすめのビール
My Brother Woody (Cedar & Spices) / マイ ブラザー ウッディー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
One / ワン
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
哲坂 IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
BUDDIES / バディーズ
Gangi Brewing / ガンギブリューイング
NEW シマエナガ IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
Steam Engine No.1 / スチームエンジン No.1
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Naked Ale / ネイキッド エール
koti brewery / コチブルワリー
Hime lemon / ヒメレモン
koti brewery / コチブルワリー
Framboise / フランボワーズ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
ラオホラガー / Rauch Lager
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング