Overgrown / オーバーグロウン
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
お客さんから譲り受けたレモンバームとローズマリーを使用したサワーセゾン。
酵母はサワー系酵母とセゾン酵母のハイブリット。
穏やかで優しい酸味にハーブの香りがふわりと漂う爽やかな一杯！
今回頂いたハーブはお客さんがベランダで育てている物なのですが、9月の雨を受けて生い茂るように生えたと言う事で、折角なので貰い受けてビールに使用。
そんな経緯も含めてJames BlakeのアルバムタイトルにもなっているOvergrownと命名しました。
スパイス系の料理なんかとも相性抜群のドライなサワーになっています。
"Overgrown"
Style : Sour Saison w/ Herb ABV : 4.5%
ブルワリー Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Over and Over / オーバー アンド オーバー
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Over & Over / オーバー&オーバー
VOCATION BREWERY / ボケーション
hangover! / ハングオーバー
さかづきBrewing
Over Extraction / オーバー エキストラクション
強羅ブリュワリー / GORA BREWERY
Starting Over / スターティングオーバー
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
STARTING OVER ! / スターティング オーバー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Hangover IPA / ハングオーバーIPA
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Spill Over IPA / スピル オーバー IPA
B.R.E.W / ブリュー (BREW)
Days Over / デイズ オーバー
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Over Dub / オーバー ダブ
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
おすすめのビール
Dobber IPA / ドバーIPA
Marble Brewery / マーブルブルワリー
梅だしヱール
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
PENTA CITRA / ペンタシトラ
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
TEA-M UP / ティーム アップ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Wulfenite / ウルフェナイト
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
What's Good / ワッツ グッド
Georgetown Brewing / ジョージタウンブリューイング
Spilner / スピルナー
Georgetown Brewing / ジョージタウンブリューイング
Graveyard Smash / グレイブヤード スマッシュ
Grains of Wrath / グレインズ オブ ラース
Black Hole / ブラックホール
Mikkeller / ミッケラー
Open Range / オープン レンジ
Mikkeller / ミッケラー