Phaser / フェーザー
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
初めてのウィートエールは思い切ってホップのアロマ全開に仕上げてみました。どのくらい思い切ったかと言いますとウチではあまりやらないであろうHazy IPAを作る際のレシピを応用しています。結果、強烈なアロマを放つ液体になりました。
白葡萄、パイナップル、グレープフルーツを掛け合わせたような香りと小麦、オーツ、スペルトで構成した柔らかいボディはフルーツ感しっかりでジューシー。そしてウィートエールとしてはややしっかりめの苦味。IPAがお好きな方なんかにも気に入って頂けるのでは？と思います。是非。
"Phaser"
Style : Hoppy Wheat Ale
ABV : 5%
ブルワリー Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
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