KAMIKATZ STOUT / カミカツ スタウト
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.0 |
ローストした麦芽の風味を楽しめて、スムースで飲みやすいビールを目指したスタウト。規格外品の鳴門金時芋を焼き芋にして活用することで、甘みと芳ばしさがアクセントに。
受賞歴
*The International Beer Cup 2023 85.Oatmeal Stout keg 部門 銀賞
*The International Beer Cup 2022 Robust Porter keg 部門 銀賞
■オススメのシーン・ペアリング■
ガブガブ飲めるけどロースト感も感じるスタウトは、ステーキなどのメインの料理から、食後のスイーツまで、幅広く合わせられます。
ナッツや燻製をつまみに映画のお供にも。
スタイル スタウト
ABV（アルコール度数） 5.0％
IBU（苦味） 30
SRM（色の濃さ） 32
Malt Maris Otter Ale Malt , Munich Malt1, Amber Malt,Lite Chocolate Malt,Crystal 40 Malt,Chocolate Wheat Malt,
Hop Nugget , Willamet
Yeast Imperial Yeast /Flagship
副原料 燕麦、焼き芋(鳴門金時芋：徳島県産)
ブルワリー RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
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