Delay / ディレイ
Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.8% |
| IBU | - |
人気のスタイル故にあれこれ考えました。
まず、イメージにあったのは"華やかだけどクラシカル"である事。そしてやや低めの度数である事。その上でボディ感もしっかりありつつジューシーだったりしたらかなり理想系のIPAかも？と言う事で挑んでみたこちら。
アロマは柑橘とメロンを掛け合わせたような香り。
ボディはほんのり甘味を感じつつジューシー。
そしてドリンカブル。ノベル流IPA一発目はそんな仕上がりです。
6th batch "Delay"
Style : IPA
ABV : 5.8%
ブルワリー Novel Craft Brewing / ノベルクラフト ブルーイング
東京都杉並区高井戸東2-25-11
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