Bed of the Moon / ベッドオブザルーム
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 6.0 |
4月13日(土)、14日(日)てんしばで開催する、坂ノ上音楽祭2024にて「Bed of the Moon」を先行リリース致します！！
通常販売や法人様向けはもうしばらくお待ちください！
SPECIAL OTHERSとのタイアップビール。
ビアスタイルはIPA界のニューウェーブ "Sour IPA"。
乳酸発酵により酸味を付与し、大量のホップを使用した香り高いビールです。
サワリングに使用した乳酸菌 Lactobacillus paracasei (ラクトバチルスパラカゼイ) が、
ライムやレモンのような柑橘香を生成し、白ワインのようなニュアンスを醸し出しました。
また、香気成分を2倍凝縮したCRYO(クライオ)ホップを全量使用したことにより、
力強くも透き通ったフルーティなアロマにまとまりました。
SPECIAL OTHERSの織りなすグルーヴと化学反応をリスペクトし、ビールに落とし込みました。
酸とホップがJAMする、奥深い香りの複雑性を楽しんでください。
（Brewer：おきよし侍）
『Bed of the Moon』
スタイル:Sour IPA
ABV:7.0 IBU:6 SRM:-6
原材料：麦芽（イギリス製造）、ホップ／炭酸ガス
--
you give me what I am．雨はポジティブです at purple gold.
流れる爽快・the・妖怪に飽きることない変調、これは延長、ああ無情。
雨音、湿度、Sound、無条件のゲイムからのFandango．
6月のジューン・ブライド。月を添い不貞寝のbed、ロマン溢れる芸能、ローテンション。
ニコニコの日のhigh-gain BOSE.
仕事は早く終わらせ、酒と共に月を眺め、堂々巡りのループを続け、心地の良さに仕上がれ。
you know it is laurentech？you give me pupple golden moon.
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Tree Swallow / ツリースワロー
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
CHO! PALE ALE
TRANS BREWING / トランスブリューイング
Boat Shoes IPA / ボートシューズヘイジーIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
DDH Double Citra Crème / DDH ダブルシトラクリーム
Phase Three Brewing Company / フェーズスリーブルーイング
Big Foam / ビッグ フォーム
Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング
河童 ウエストコースト IPA / KAPPA WEST COAST IPA
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
VIVID Bright Cherry / ヴィヴィッド ブライトチェリー
Seattle Cider Co / シアトルサイダー
シャインマスカットラガー / Shine Muscat Lager
エチゴビール / ECHIGO BEER
Far From East / ファー フロム イースト
3 Sons Brewing Co / スリーソンズブリューイング
All The Clouds / オールザクラウズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
おすすめのビール
ゆずウィート / YUZU WHEAT
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
バニラポーター / VANILLA PORTER
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
RED LAGER / レッドラガー
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
BELGIAN IPA / ベルジャンアイピーエー
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
天王寺ガール
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
ホッピンIPA
サッポロビール / SAPPORO
I'm one with the Haze / アイム ワン ウィズ ザ ヘイズ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Premium Sky / プレミアムスカイ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Sticky Finger Hazy IPA / スティッキーフィンガーヘイジーIPA
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
Lemon Cream Pie IPA / レモンクリームパイ アイピーエー
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)