DECENT WORKS / ディーセント ワークス
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 5.0 |
イギリス・ロンドンのブルワリー Pretty Decent Beer Coとのコラボビール。
パインとココナッツのカクテル「ピニャコラーダ」をトリビュートした、トロピカルで甘じょっぱいサワーエール。
ベースのサワーエールは、オーツ麦由来の柔らかい口当たり。
ボディをもたらすソルトが、飲み飽きさせない酸と甘みのバランサーの役割を果たす。
ジューシーな甘みのパイナップルと、まろやかな香りのココナッツがご機嫌でトロピカルなビールに仕上げました。
アートワークは、HzMQLのデザインも手がけたHisae Sasaki氏とPretty DecentのデザイナーNanna氏の共同制作。
ロンドン × 西成。ビールもアートもコラボレーション。
やっとこさ、Decent works（ええ仕事）ができました。
（Brewer: おきよし侍）
『DECENT WORKS』
スタイル:Pina Colada Sour Ale
ABV:5 IBU:5 SRM:-
原材料：麦芽（イギリス製造）、食塩、ココナッツミルク、パイナップル果汁、ホップ／炭酸ガス（麦芽使用率50％以上）
"This beer is inspired by things that make us happy when at work. In no particular order:
Pina Colada*
Dogs that look like their owners
English Pub carpets
Pina Colada*
Bright colours
UK Garage Music
The right level of carbonation in soda water
Pina Colada*
A good recycling system
A high quality wooden pallet
Crisps. Every. Single. Crisp (except Walkers Sensations Sweet Chilli - total trash)
A good sandwich
That first sip of cold lager on a hot day
Side pour taps
Pina Colada*
Fish and chips at the seaside
Not waking up hungover
A perfectly boiled egg (6 mins)
A row to yourself on an aeroplane
All cheeses (but mostly Gouda)
*we don't actually like Pina Colada
from James(PRETTY DECENT)
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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