Tropical Pale Ale / トロピカルペールエール (MOKICHI BEER)
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
熊澤酒造直営店のレストランスタッフと共に考案したレストランビール第一弾！
トロピカルで苦味が少なく飲みやすいビールを提供したい！という声が多く上がり、そこからHBC586をベースにトロピカルなアロマのホップ、イーストを選び使用しました。
パッションフルーツにパイナップル、ピンクグレープフルーツを連想されるトロピカルなアロマに加えHBC586による南国の赤い果実を思わせる香りが広がります。
パイナップルやグレープフルーツを思わせるフレーバーで、見た目は濁っていますが、飲み口は非常に軽く、イースト由来の酸味がありスッキリとしていてドライな仕上がりです！
樽は直営店限定となります！！！
ペアリング:鮮魚のカルパッチョ、スズキのグリル、タコのセビーチェ、鮎の塩焼きなど肉ももちろんですが、魚とも相性良いかと思います。
新商品【MOKICHI BEER】シリーズ第一弾
Tropical Pale Ale
スタイル: DDH Hazy Pale Ale
原材料: 大麦麦芽・オーツ麦・小麦・ホップ
ALC: 5.0%
ホップ: HBC586, Nectaron, Mosaic, El dorado
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Side Eyes Pale Ale / サイドアイズ ペールエール
Mikkeller / ミッケラー
HI NO IRI / 日の入り
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Oakey Dokey 2022 / オケイ ドケイ2022
Boatrocker Brewers & Distillers / ボートロッカー
OSAKA (SOA - Special Others Acoustic)
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Technomancer / テクノマンサー
Modern Times /モダンタイムス
In Plenty / インプレンティー
Omnipollo / オムニポロ
Sour Hazy IPA Titans 5th / サワーヘイジーIPA タイタンズ 5th
クランクブルーイング / CRANC BREWING
とりあえず、なま！ (Session Hazy IPA)
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
HAZY DAZE APPRICOT / ヘイジーデイズ アプリコット
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
WEIKINGER
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
おすすめのビール
金鬼SSSペールエール - モザイクVer.
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
SAKEKASU SMOOTHIE -Mix Fruits- / 酒粕スムージー - ミックスフルーツ
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
猫のJammer
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
Alewife / エールワイフ
Steeplejack Brewing Co / スティープルジャック ブリューイング
Hazy Double IPA w/ Gummi Candies / ヘイジー ダブル アイピーエー ウィズ グミ キャンディーズ
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Bear State / ベアステイト
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
POWERD BY SUN - Natsu Mikan Ver. / パワード バイ サン
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
DEVON RED / デヴォン レッド
Sandford Orchards / サンドフォードオーチャード
RIB TICKLER / リブティックラー
Sandford Orchards / サンドフォードオーチャード
FANNY’S BRAMBLE / ファニーズ ブランブル
Sandford Orchards / サンドフォードオーチャード