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生賴バーレイワイン / OHRAI BARLEY WHINE (おおらい)
ひでじビール / Hideji Beerスタイル | その他 - Barleywine / バーレーワイン |
ABV | 10.0% |
IBU | - |
この度、2024 年8 月7・8日に英国ノーフォーク州ノリッチで開催された「ワールド・ビア・アワー 2024」の濃色バーレイワインスタイル部門に於きまして弊社商品「バーレイワイン」が、スタイル別世界一「ワー ルドベスト・ダークバーレイワイン」を受賞致しました。
バーレイワインとは
バーレイワイン“Barley Wine” は直訳すると「大麦のワイン」ですが、れっきとしたビール。大麦をたっぷりと使った濃厚な麦汁をアルコール度数8~ 10%以上のワインのようなアルコール度数になるよう醸造。
その味わいは麦の味がとても豊かなフルボディ。独特のフルーティさとホップの苦味、熟成香も特徴。また、出来立てをすぐに飲むのではなく、数か月~数年にわたる熟成を行うスタイルで、受賞レベルで雑味なく、かつ熟成可能なレベルで醸造するには仕込みからボトリングまでの総合的な衛生管理と技術力が必要なビールです。
尚、弊社は2015 年からバーレイワインの醸造に毎年取り組んでおり、WBA出品は3 年連続。尚、前回までの大会においても3年度連続で「カントリーウィナー」を連続受賞しておりますが、今回の「スタイル別世界一」は初受賞。今回、「バーレイワイン」というスタイルが生まれた本場英国での受賞でもあり大変誇りに思います。
生賴範義先生コラボレーションについて
今回の「バーレイワイン」は、宮崎から世界に向けてイラストを描き続けた伝説のイラストレーター、故「生賴範義」(おおらいのりよし)先生とのコラボレーションラベルとなっております。
■生賴範義(おおらいのりよし)
ここ宮崎にアトリエを構え、生涯で3000 点余もの作品を描き上げた職人「生賴範義」。
その作品のジャンルは多岐にわたり、「ゴジラ」「スターウォーズ」「グーニーズ」等の世界に衝撃を与えた映画ポスターや雑誌「SF アドベンチャー」、書籍類の表紙挿絵、商品パッケージ、広告等…。イマジネーションと眼、手から生み出された精緻で臨場感あふれる数多くの作品は、イラスト業界のみならず見る者に衝撃を与え続けましたが、「外部との接触を断ちひたすら仕事に打ち込む」スタイルで、その人物像は広く知られてはおりませんでした。スターウォーズ監督「ジョージ・ルーカス」の訪問希望を「仕事がしたい」と断った逸話からも、その人となりが浮かびます。
■なぜコラボレーションラベルなのか︖
私ども宮崎ひでじビールは「ビール醸造を通じて食の文化と地域の魅力を伝え続ける」ことを社是としております。
縁あって訪れた故生賴先生のアトリエで受けた魂を揺さぶられた衝撃。それは、「私は肉体労働者であり、作業の全行程を手作業で進めたい」と語った生賴先生の「魂のクラフトマンシップ」への尊敬と共感、クラフトマンシップそのものへのオマージュといえるものでした。
宮崎の地から、世界に向け生み出された作品群。ただその業績と魅力はまだ十分に知られているとは思えません。
私たちは、私たちの「クラフトビール」を通じて今の世代に、地域に、改めてその価値とクラフトマンシップを伝える意義がある。「日本が世界に誇る偉業と地域の誇りを、クラフトビールを通じて伝えたい」その想いから生まれたのが今回のコラボレーションラベルシリーズであり、前作(OHRAI LAGER)についでの第二弾となります。
■イラストレーションから受けた味造りのインスピレーション
今回の「生賴バーレイワインラベル」の題材となったのは、人気SF 作家「平井和正」の壮大な宇宙譚「幻魔大戦」の「戦士ベガ」の生賴イラストレーション。醸造士がこのイラストから受けたイマジネーションをもとに複雑で奥深い醸造レシピを作成、完成したのが今回のバーレイワインです。
ブルワリー ひでじビール / Hideji Beer
宮崎県延岡市行縢町747-56
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