№11 SHIMOTSUKI IPA / シモツキ IPA
FARMENTRY / ファーメンタリー| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 70.0 |
FARMENTRYでは毎月テーマを決めてIPAを醸造しています。
11月は「W-IPA」を醸造しました。
W＝Double
その名の通り、麦芽もホップも贅沢にIPAのレシピの2倍近くの量を使用しました。
American IPAの強化版ともいえるWIPAですが、古き良きWIPAを目指して、色味は霞あるオレンジ、味わいにはしっかりとした苦味、そして重厚で余韻の長い香りを感じられるように仕上げています。
温度が上がるにつれてあらわれる、アルコールのリッチなボディ感をお楽しみください。
Style：American-Style Double IPA
ABV：8.0%
IBU：70
CO2：GV
HOP：Cascade, Centennial, Columbus, Simcoe, Cryo Citra, Cryo Simcoe
Flavor：Dank, Cigary, Bitter
ブルワリー FARMENTRY / ファーメンタリー
奈良県橿原市五井町197-5
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