TORIAEZU
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 58.0 |
Yellow Monkey Brewing 定番IPAです。
ニュージーランドからYMBの為だけに輸入を依頼したモルト
ニュージーランドのホップ農家より直輸入している最もフレッシュなホップを使用しています。
酵母には清酒酵母を使い、新たな香りの発見にチャレンジしています。
「ビールはビール酵母で発酵させる飲み物」と、一体誰が決めたのでしょう？
“Be pirates. Be playful.” をブランドコンセプトに掲げる YMB らしく、既存の枠組みに囚われない、自由で遊び心のあるビールを造ってみようと思い立ちました。だから、あえてレギュラービールとしてリリースしようと挑戦します！
飲んでみたら、とりあえず笑顔になってしまう。そんなビールを目指しています。だから、「とりあえず」飲んでみて！
【発泡酒】
#6 TORIAEZU
Style：Free Style IPA
Alc：5.5%
IBU：58.0
EBC：11.4
【Malt】
Gladfield Ale、Gladfield Pilsner、Gladfield Toffee
【Hops】
NZ Nelson（2024年）、NZ Riwaka（2024年）
ブルワリー Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング
神奈川県横浜市都筑区中川1-17-6 ベガ・ポラール1F
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