熱海の早摘みダイダイ ウィートエール / Atami Hayazumi Dai Dai Wheat Ale
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング| スタイル | Wheat / ウィート - Wheat Ale / ウィートエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 18.2 |
熱海の早摘みダイダイ（蒼橙）を120kg使用しており、香り、酸味、ほろ苦さ全てが爽やかで食中酒としても楽しめるビール。ダイダイのえぐ味を計算してホップからの苦味はほとんどありません。
熱海の岡野屋ダイダイさんの代表である岡野谷さんの廃棄されていた「ダイダイを次世代へ繋ぐ」に共感して始めたビール造り。このビールでダイダイが世の中に広まることを願っています。
#9 熱海の早摘みダイダイ Wheat Ale
【発泡酒】
Style：Fruit Wheat Ale
Alc：4.5%
IBU：18.2
EBC：11.8
【Malt】
Gladfield Ale、Gladfield Wheat
【Hops】
NZ Nelson（2024年）、NZ Riwaka（2024年）
【Other】
熱海の早摘みダイダイ 120kg
ブルワリー Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング
神奈川県横浜市都筑区中川1-17-6 ベガ・ポラール1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
早池峰ピルグリム
遠野醸造 / TONO BREWING
早摘み湘南ゴールドウィートエール / Shonan Gold Wheat Ale
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
早摘み湘南ゴールドIPA
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
早摘みレモンエール / Lemon Ale
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
早雲
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
早雲 - US-05 Ver.
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
星のまにまに ft.古香里庵
NAT.BREW / ナットブリュー
工芸の五月 2021 Matsumoto Craft Month Pale Ale
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
1の0 / Hitonowa (ひとのわ)
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
工芸の五月 2023 Kölsch-Style Ale
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
おすすめのビール
onzi - Sour Ale
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
Lupulin Bomb / ルプリンボム
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Bonfire Brown / ボンファイア ブラウン
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Fruit Parlour / フルーツパーラー
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
Best Bitter / ベストビター
Black Sheep Brewery / ブラック シープ ブルワリー
Black Kawasakey / ブラック カワサキィ〜
TK Brewing / ティーケーブルーイング
The Quest for Azoth / ザ クエスト フォー アゾット
MAHOW BREW / マホウブリュー
BEER NIGHT SAUNA / ビア ナイト サウナ
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
IPA / アイピーエー
Meinohama Brewery / メイノハマ ブルワリー
White Ale / ホワイトエール
Meinohama Brewery / メイノハマ ブルワリー