Winter Bliss / ウインター ブリス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
用宗に住むHop Dudeたちにとって、雪あそびは冬の憧れナンバーワン。……だってココは、いつでも暖かな場所だから。大人になった今でも雪が降ると嬉しくて、無邪気にはしゃいでしまうのは子どもの頃から変わらない、彼らの可愛い意外な一面。
今回は @freestylehops が手掛ける「Nelson Bliss※」をメインのドライホップとしてセレクト。
※お馴染みのNelson Sauvinを収穫時期で分け"遅い収穫ロット”と"早い収穫ロット”を合わせてペレット化させた特別なホップ。彼らの実験により、遅いロットのものは、収穫前にホップの葉にわざと傷を付け、豊かなアロマを担う香り成分「Thiol(サイオール)」を呼び起こし、濃度をUPさせることができるそう。
オレンジやグレープフルーツ、レモンを思わせる柑橘アロマから、ベリーやぶどうのノートへ。ほのかに感じるトロピカルな香りに、レモングラスのような草のニュアンスも。さらに、はちみつやフロスティングの甘い印象が続き、キャラメルやウッディ感、ダンクな締めくくり。
どれだけ雪が降ろうと寒かろうと、お家の暖炉でポカポカに体を暖めさえすれば冬でも欲しくなるのは、絶対にIPAなのであります。
--
Winter Bliss
West Coast IPA / 7.0% ABV
w/Nelson Bliss, Cascade & Kohia Nelson
最新のレビュー
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
このブルワリーの他のビール
TDHSSR 2025 First Sunrise Edition / トリプルドライホップド スーパーサンライズ 2025
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Kickflip / キックフリップ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Windows to VERTERE 2024 / ウィンドウズ トゥ バテレ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Sidechain Series 06 / サイドチェイン シリーズ 06
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
関連するビール
Oktoberpretzel / オクトーバープレッツェル
Mikkeller / ミッケラー
移転phobia
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Mexican Lager / メキシカンラガー
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング
Mexican Lager / メキシカンラガー
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
Moku Imperial IPA / モク インペリアルIPA
Lanikai Brewing / ラニカイ
Old Fashioned / オールドファッションド
Egret Brewery / イーグレブルワリー
Kinda Brooklyn / カインダブルックリン
Finback Brewery / フィンバック ブルワリー
Torcido / トルシード
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
Sourquake IPA / サワークエイク IPA
IB Brewing / アイビー ブリューイング
Dilly Dally / ディリー ダリー
Fonta Flora Brewery / フォンタフローラブルワリー
おすすめのビール
SUNPARADE / サンパレード
矢切ブルワリー / YAGIRI BREWERY
Bingo / ビンゴ
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
paper serpent / ペーパーサーペント
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
hidden gems / ヒドゥン ジェムズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Shiny Hoya Boya / シャイニーホヤぼーや
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Kickflip / キックフリップ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Mr. Casual / ミスター カジュアル
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Moi - California Common
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
Mango Milkshake IPA / マンゴーミルクシェイクアイピーエー
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
Juliet / ジュリエット
MAHOW BREW / マホウブリュー