Moi - California Common
Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス| スタイル | その他 - California Common / カリフォルニアコモン (Steam Beer) |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 26.0 |
深い森の中で、佇んでゆったりと過ごす時間とともに。
ブラウンカラーのカリフォルニアコモン。
ルミノサ / ハラタウホップの気品あるアロマ。
香りの余韻が続く。ラガー酵母を高温で発酵し熟成、DDHを施し、飲み口はクリーンなフィニッシュ。
昨年リリースしたアメリカンアンバーのレシピを刷新した今シーズンのMoi。
酵母にはラガー酵母を使用し、スッキリとした飲み口に。
ベースモルトには、高級モルトのマリスオッターを選択。
マリスオッター由来のモルトの旨み、ナッツのような香ばしさ。
メインのホップには昨年同様にルミノサ、そしてサブにハラタウブランを使用。
より上品な紅茶を思わせる香りです。
高アルコールを感じさせない、ドリンカブルなアンバーラガー。
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ALC.：7%
Style：California Common
IBU : 26
scent ★★★☆☆
sweetness ★★☆☆☆
bitter taste ★★☆☆☆
Malt//
maris otter ale malt / carahell / crystal 150 / carafa type 2
Hop//
Luminosa / hallertau blanc
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ブルワリー Sankaku Beer Works / サンカク ビア ワークス
鹿児島県南九州市川辺町平山6978
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