paper serpent / ペーパーサーペント
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
南半球のホップをメインにセレクトした爽やかなIPA。
初心にかえった小春日和に
Kohatu Hopが微かに香り
するする進む巳年のエール。
素直な心は壊れやすいけど、
ノーガードのまま進むだけ。
【Beer Description】
ニュージーランドとオーストラリア産ホップをふんだんに使ったIPA。柑橘やトロピカルフルーツのアロマが爽やかに広がり、軽やかな飲み口とキレのある苦味が特徴です。今年の干支「巳」をテーマに、ホップのバランスを巧みに整え、どんなシーンにも寄り添う一杯に仕上げました。
【Brewer’s Note】
毎年恒例の干支シリーズ。2025年は「巳」をテーマに、S（Superdelic）、N（Nelson Sauvin）、A（Alora）、K（Kohatu）、E（Ella）と、ホップの名前で「SNAKE」を表現しました。ただの遊び心ではなく、味わいの相性にも徹底的にこだわり、南半球らしいジューシーでトロピカルなフレーバーを引き出しています。新しい年が、皆さんにとって実りあるものになりますように。
【Food Pairing】
チキンサラダ / 海老とアボカドのタルタル /白身魚
ビアスタイル： ipa
アルコール度数： 5.5%
モルト：pilsner. 2-row, wheat malt, koji rice
ホップ：sultana, nelson sauvin, alora, kohatu, ekuanot
酵母：german
名称：発泡酒
最新のレビュー
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Marx Weizen / マークス ヴァイツェン
Brew Tender / ブリュー テンダー (87 Beer Works)
O’Hara’s Hazy IPA / オハラズ ヘイジーIPA
Carlow Brewing Co (O’Hara’s) / カーロー (オハラズ)
Endless Summer POG / エンドレスサマーピーオージー
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Commotion in Motion / コモーションインモーション
Radiant Beer Co. / ラディアントビアー
Tropical Whip (Sundae IPA) / トロピカルウィップ
Levante Brewing Company / レヴァンテブリューイング
Nanticoke Nectar / ナンティコーク ネクター
RaR Brewing
Real Beer Helles Bock /リアルビア ヘレスボック
Oozlefinch / ウーズルフィンチ
Audrey Belgian
Brew Tender / ブリュー テンダー (87 Beer Works)
瀬戸田デコポンホワイト
宮島ビール (宮島ブルワリー) / Miyajima Beer
玄人
帯広ビール
おすすめのビール
アスカマ FIESTA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
MERCKX 青 / メルクス
矢切ブルワリー / YAGIRI BREWERY
Saison de Bleu / セゾン ドゥ ブルー
矢切ブルワリー / YAGIRI BREWERY
SUNPARADE / サンパレード
矢切ブルワリー / YAGIRI BREWERY
Bingo / ビンゴ
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
hidden gems / ヒドゥン ジェムズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Shiny Hoya Boya / シャイニーホヤぼーや
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Winter Bliss / ウインター ブリス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Kickflip / キックフリップ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Mr. Casual / ミスター カジュアル
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery