Existence Cabernet Sauvignon 2021 / イグジステンスカベルネソーヴィニョン2021

Insight Cellars / インサイトセラーズ

スタイル	その他エール - Wild Ale / ワイルドエール
ABV	9.1%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

1年と2年熟成のワイルド・エールをブレンドし、ボルド一産カベルネ・ソーヴィニヨンを浸漬しさらに1年間フレンチオーク樽で熟成させた。
カベルネの黒い果実とスパイスの香りと、温かみのあるバニラと柔らかなタンニンが感じられる。

Our Existence series celebrates the distinct character of individual grape varietals that are more traditionally found in wine blends. We macerated one and two-year-old Danish Wild Ale with Cabernet Sauvignon grapes from Bordeaux and aged it in a French Oak barrel for an additional year. This beer showcases the Cabernet's black fruit and spice notes, along with warm vanilla and soft tannins from the extended barrel aging.⁠

ブルワリー

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København / コペンハーゲン

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