Albarrino Barrique ‘22 / アルバリーニョ バリック 22
CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | - % |
| IBU | - |
2022年にカーブドッチで栽培、収穫されたアルバリーニョのプレス後の果皮使用。
セゾン酵母で発酵しケグで10か月、その後木樽で13か月間熟成。木樽のウッディな香り、バニラが混ざった華やかなアロマ、アルバリーニョの品種香の凍頂烏龍茶やジャスミン、奥にはパイナップルやパッションフルーツの香り。
ブルワリー CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング
新潟県新潟市西蒲区角田浜1645
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