Dublack / ダブラック
Let's Beer Works / レッツビアワークス| スタイル | IPA - BLACK IPA / ブラックIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ありそうでなかった、ご近所ブルワリーとのコラボがついに実現！
ノーストウキョウの Mr. Too Much こと Cranc Brewing の醸造長、平賀さんの「レッツでやったことのないスタイルに挑戦しよう！」という熱い一言で、目指したのは Black IPA！クランクで定評のある Black IPA をベースに、レッツならではのアレンジをプラス。黒系ビールが苦手な人でも楽しめる、すっきりと飲みやすい Black IPA を目標に醸造しました。
もちろん、IPAならではのホップもたっぷり使用。お互いのお気に入りホップの Chinook、Mosaic、Simcoe を惜しみなくダブルドライホッピング！仕上がりは、ホップのフルーティーな香りに柑橘系の味わいが際立つ一杯。チョコレートのようなロースト感や、時折顔をのぞかせるイチゴジャムのようなフレーバーがアクセントに。ほんのり甘さを感じつつも、ホップのしっかりした苦味とローストのビター感がよいバランスを生み出しています。
初めての レッツ × クランク のコラボビール。この特別な一杯をぜひ味わってみてください！
Black IPA
ABV : 6.5%
Bitterness : ★★★★☆
Malt：EuroPils、Wheat、Cara Munich type 2、Carafa 1、Wheat malt Black
Hop：Saaz、Cascade、Centennial、Chinook、Mosaic、Simcoe
Adjuncts：糖類、カラギナン
ブルワリー Let's Beer Works / レッツビアワークス
東京都北区東十条2-15-7
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