パブのアメリカ人
ひでじビール / Hideji Beer| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
イギリスのパブ文化が盛んだった約150年前に盛んに使用されていたという伝統的麦芽「プルマージュ・アーチャー」と、
アメリカ発新種ホップ「HBC1019」のみを使用したシングルモルト＆シングルホップの SMaSH-スマッシューペールエール！
大昔の英国パブに迷い込んだ現代のアメリカ人のような？不思議なコントラスト！
「プルマージュ アーチャー」は、イギリスでパブ文化が盛んだった約150年前によく使われていた伝統的なモルトの品種。
当時のパブでは、プルマージュアーチャーを使ったペールエールやポーター、スタウトなどのイギリス伝統のスタイルで醸造され、
労働者たちはパイントで楽しむことが多かったようです。モルトの特徴は以下の通り
このホップが届いたとき、ひでじメンバーは「ライチのような香りがする！」と、今までなかったホップの香りに沸き立ちました。
他にもココナッツやウッドのようなアロマが感じられ、ぜひこのホップの良さが伝わるビールをつくりたいと一致しました。
今回はHBC1019だけを使った「シングルホップ」で、この魅力を存分に楽しんでもらいたいと思います。
このビールを飲んでくださる皆さんのレビューが、HBC1019の商品化に繋がるかもしれません！
★☆詳しくは特設ページをご覧ください☆★
https://hideji-beer.jp/pubs_american/
■名称：【今月の蔵出し】『パブのアメリカ人～SMaSH Pale Ale～』
■原材料：麦芽（英国製造）、ホップ、行縢湧水
■スタイル：ペールエール
■アルコール度数：4.5％
ブルワリー ひでじビール / Hideji Beer
宮崎県延岡市行縢町747-56
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