The Collective: Passion Pink / ザ コレクティブ パッションピンク

West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
スタイルIPA - Sour IPA / サワーIPA
ABV8.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

目覚ましい活躍が噂を呼ぶ“The Collective”の中心人物たちは、悲願であったAlchemistの称号をようやく手に入れ、錬金移動術「The Portal」の秘技に磨きをかけ力を蓄えている最中だ。

それぞれが唯一無二の武器を持ち、挑み続ける勇気と覚悟。世間へ新たな輝きを放つ“The Collective”に憧れを抱き、胸に隠す爆発的な熱意と共に、とあるHop Dudeが扉をノックする。

若きフルーツバスケットの魔力の持ち主『Passion Pink』。パッションフルーツ・マンゴー・ピーチ、そしてオレンジ。色鮮やかに濃厚で、甘酸っぱく愛らしいそのキャラクターは、新参者ながらその魅力へと惹き込むポテンシャルを秘めていた。

投入した副原料フルーツのトロピカルアロマに、アプリコットやピーチを連想させるストーンフルーツの香り。さらにハイビスカスや柑橘系のタッチ、ホップ由来のほのかに感じる草のニュアンスで、バランスの良い味わいに。

失敗を恐れずに進む挑戦こそ、描いた未来を掴むために必要な手がかりの分岐点。一つひとつゆっくりと着実に豊かな仲間と才能をそろえ、彼ら“The Collective”たちは、快進撃を見据えた極秘トライアルに乗り出すこととなる。

The band is back for another iteration of our Fruited Sour Double IPA series (raise your hand if running it back with the underground Hop Dude illuminati was on your 2025 January bingo card)(A group of savants, LOTR otaku and NFL pundits couldn't get together and burn the midnight oil like these Hop Dudes can). So, the beer. 1. Passion Pink is not pink and 2. Has legit oriental/asian mocktail vibes, with copious additions of mango/peach/passionfruit purees somehow managing to pop sensory hits of bamboo and hibiscus (what exactly were they doing in those secret meetings...)?

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The Collective: Passion Pink
Sour Double IPA / 8.5% ABV
w/Passion Fruit, Mango, Peach and Orange. Dry Hopped with Kohia Nelson, Cashmere & Lorien

ブルワリー

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